Recette à base de châtaignes

Evidemment, elles sont très bonnes grillées et en salade aussi! Ouaaai en salade. La première fois que j'y ai gouté c'était dans un chantier de jeunesse, une salade rustique avec des taquitos de jambon passé à la poëlle et...et ben je ne me rappelle plus! Donc si quelqu'un trouve/connait cette recette...pliz pliz pliz

En attendant la bientôt fameuse confiture de châtaignes de Cécile, voici quelques liens pour expérimenter ce week-end:

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/135/chataigne.shtml

http://www.causses-cevennes.com/flore/chataignes/recettes.htm

PS: les filles, les châtaignes c'est super calorique!

Dorine a écrit:

PS: les filles, les châtaignes c'est super calorique!

J'ai lu


Moi je vais quand-même en réserver quelques-unes pour la dinde de noël. Je suppose qu'il faut juste les cuire à l'eau, les éplucher et les mettre dans un bocal fermé à bouillir (Cé, la reine des confitures, tu sais ça toi ?)

C'est assez pénible, l'épluchage de châtaignes, mais la confiture est bonne :
http://cecilou71.canalblog.com/archives/2007/10/21/6615631.html
Merci pour le conseil, Ka

Dis ma galette, tu sais que tu peux mettre des liens directs vers un article de ton blog plutôt que vers ton blog tout court... c'est plus facile pour retrouver ce que tu veux linker quand tu as écris par dessus.

Atta, ça c'est plus clair... ta recette de chataigne se trouve là: http://cecilou71.canalblog.com/archives/2007/10/21/6615631.html

Pour trouver cette adresse, tu dois cliquer sur le carré à côté de rétrolien, sous l'article que tu veux linker.

C'est ce que j'ai fais cet aprèm par exemple pour le lien vers ton article sur notre promenade d'hier... Si j'avais mis l'adresse simple de ton blog, en cliquant chez moi les gens auraient aterri d'abord sur l'article du cours de natation de Pablo, et auraient dû rechercher le bon article. Imagine ceux qui suivraient ce lien dans un mois

Merci pour la recette. Si j'ai un peu de temps je vais l'essayer. Auourd'hui nous sommes allés à Mieres et l'oncle de mon mari nous a donné un plein sac de belles chataîgnes !