Sablés au miel et au sucre roux

Je viend de faire ATELIER cuisine avec mes garçons, ils adorent faire des petits biscuits . Je vous mets la recette, c'est très facile à faire et on peut modifier les ingrédients selon l'envie et les goûts de chacun (zestes d'agrumes, pepites de chocolat, eau de fleur d'oranger, noix de coco etc...)

RECETTE :
275 g de farine
100 g de sucre roux
100 g de beurre (salé de préférence) ramolli
un oeuf battu avec 3 cuillerées à soupe de miel (ou de sirop d'érable)
de la cannelle

On mélange le tout à la main (c'est ça le plus rigolo!!!), on étale avec un rouleau à pâtisserie (0,5 ou 1 cm d'épaisseur) et on fait des jolis sablés avec des moules en forme d'animaux, de coeurs etc...

Enfourner sur papier sulfurisé 20 mn à 180 º (surveiller, si c'est trop cuit ou doré, c'est pas bon, ça devient trop dur en refroidissant!!!)

Nous on rajoute des vermicelles colorés en sucre par dessus, c'est plus joli.

Bon, je vais nettoyer la cuisine

Mmmmm bonne idée ! Je suis sûre que ça plairait à ma Meli

Ouaip...et à Clau aussi! En plus, ça à l'air "tout con"...ça tombre bien ! :rabbit:

Ma mère veut faire cette recette, parce que Dorine nous a apporté plusieurs biscuits quand elle les a fait avec Claudia, et les biscuits ont été très bonnes, mais je ne sais pas qu'est-ce que veut dire:

- sucre roux
- de beurre (salé de préférence) ramolli


Merci ¿d'avance?

Salut Rosa,

Dire que j'habite à 10 mètres de chez toi et qu'on se mail...

Ce qu'on appelle "sucre roux", ici c'est "azucar moreno": ça veut donc dire que ce qui est brun pour vous est "roxu" pour nous!

Beurre salé ramolli: mantequilla con sal (mais si si, ça existe, tu en trouveras chez Carrefour, ce sont les bretons :breton: qui aiment bien mettre du sel dans leur beurre )...ramolli c'est "blanda"

Par contre moi j'ai mis 3 cuillères à soupe de miel et j'ai trouvé ça trop "miélé"...

Il faudrait que tu goûtes à la compote qu' à fait Roberto avec les pommes que vous nous avez donné! Un vrai chef!

Cécile: tu nous donnes ta recette de confiture de figues? ch'uis en manque moi....

je vais le dire ma mère.

Je ne savais pas que existait "Beurre salé ramolli"!!!!

hmmmmmmmmmmm compote de pommes!!!!!!!!! je l'aime beaucoup!!